法国餐饮业数字化平台Innovorder宣布完成2000万欧元融资，由XAnge领投，Bpifrance Digital Venture、历史投资者Partech及多家家族办公室参投。该轮资金将用于加速其全链条解决方案在欧洲餐厅及企业食堂市场的部署，特别是强化在德国、比利时和瑞士的业务拓展。
Innovorder成立于2014年，为餐饮商户提供涵盖收银、线上点餐、厨房显示、库存管理、支付处理和数据分析的一体化SaaS平台，旨在取代分散的第三方工具。其客户群已超过2000家，包括独立餐厅、连锁品牌及企业餐饮服务商，年经常性收入实现三倍增长。首席执行官Romain Bonnet指出，疫情后餐饮业面临人力成本和供应链压力，数字化转型需求激增，平台能帮助商家将运营效率提升30%以上。
本轮融资将主要用于三方面：加大人工智能研发，例如利用预测算法优化菜单设计与食材采购，减少食物浪费；扩建国际销售与客户成功团队，目标在18个月内将欧洲市场收入占比从20%提升至50%；以及通过收购区域性小型竞争者巩固市场地位。此前，Innovorder已整合多项支付合规与财税管理功能，并完成对竞争对手TakEatEasy的收购。据公司披露，其平台日均处理交易额已突破500万欧元，客户留存率高达95%。
投资方XAnge合伙人Guillaume Meulle表示，看好Innovorder将碎片化的餐饮管理流程整合为单一操作系统的能力，这恰好切中了欧洲中小餐饮企业技术升级的痛点。Bpifrance代表亦强调，该方案对提升集体餐饮的透明度和可持续性具有显著社会价值。随着新资金到位，Innovorder计划于年底前将团队规模从120人扩至180人，并推出适配瑞士多语言环境的定制化版本。